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Sobre

A padaria Doce Momento surgiu em 29 de setembro de 1990 a partir do sonho da família Brodt Martha em apresentar para Bauru salgados e doces com qualidade artesanal. Junto com os cinco funcionários da época e uma loja em um bairro residencial, esse sonho foi possível e hoje a Doce Momento é uma das padarias mais tradicionais da cidade.
Crescendo junto com a região, a Doce Momento emprega cerca de 60 funcionários em sua linha de produção e oferece a seus clientes, em sua maioria empresários e moradores próximos, 151 produtos de fabricação própria. Sob o comando dos irmãos Cássio e Claudio desde 2002, a Doce Momento expande seu padrão de qualidade e atendimento para outros bairros de Bauru a partir de uma filial chamada Casca de Noz e assim, ela estreita ainda mais o seu relacionamento com os clientes.
A criação da Casca de Noz em 2012 trouxe para a família Brodt Martha a possibilidade de atender distintos polos de Bauru com os mesmos produtos e a preocupação em manter a relação familiar já conhecida na Doce Momento.